グルグル Vol.3

今日は会社から車で２０分程離れた、小さなイタリア料理店。でも名前にはパリって付くからフランス料理なの？？でもイタリアだよね〜なんて思いながらお店の中へ。こじんまりとした店内は照明が落ち着いていて良い雰囲気ｖｖ

さっそくギャルソンさんにメニューをもらうが、何を食べようか迷ってしまう。初めて来たお店だから食べた事のないものばかり♪その中でシェフお気に入りという『豚肉と白いんげんのトマト煮込み風』と『ズワイ蟹のクリームトマトソース』のパスタ２品と、鴨のスモーク風サラダ、キッシュ、そして最初から食べる気満々でデザート盛り合わせを注文◎

まずはサラダ。鴨肉ってめったに食べないけど、さっぱりして歯ごたえがあっておいしい〜ｖｖ上に乗っている香辛料みたいのなんだろう？？鴨肉のまろやかな味にアクセントになってうまい！サラダ自体はシンプルにサニーレタス、ブロッコリー、黄色のミニトマト。でも久々にブロッコリーも安物じゃないのでおいしい〜ｖｖほどなくしてキッシュが登場。これがポクポクでまたおいしいのさ！玉ねぎは大きめにカットしてあるので、その食感もプラスされて食べ応えあり◎付け合せのレタスにかかっていたソースがなんだろう？？バルサミコ酢とブルーベリーかなんかだろうか？酸味があって、その前に食べたサラダのドレッシングと全然違って新しい感じ〜。

野菜１つで喜んでいるとメインのパスタが登場。私目は豚肉〜の方をオーダー。これがまた豚肉やわらけ〜ｖｖトマトとよく煮込まれていて味が染みているし、一口噛んだだけでほぐれてしまう柔らかさ♪白インゲンも初めて食べたけど、ホクホクしていてトマトソースと良く合う◎パスタは平打ちの生パスタで、こしがある歯ごたえのあるゆで具合ｖｖ別のお気に入りのお店は柔らかめなので、それとも食感が違ってとても食べ応えのある感じｖｖバジルの風味が強くてサッパリ系なパスタでしたｖｖ後輩さんが頼んだのはズワイ蟹のクリームトマトソース。これがまた濃厚な蟹の味が染み込んだソースで、同じパスタでもがっつりとした味付け！でもクリーム系なんでまろやかｖｖ一口頂きましたが、おいしかった〜♪

そして最後はデザート盛り合わせｖｖバニラアイス、手作りマシュマロ、山梨のぶどうのシャンパンゼリー、バナナと紅茶のパウンドケーキ、ガトークラシック、ココナッツミルクのフロマージュの盛り合わせでした！もうね、２人で悶絶ですよ！！かなり挙動不審。一口食べる度に震えるわ、遠く見るわ、窓際に倒れるわ（笑）私がツボだったのはガトークラシックとココナッツミルクのフロマージュ！！ガトークラシックはとても不思議な食感だった！しっとりなのか、ツルツルなのか、とにかく甘さ控えめだけど、ガッツリチョコ！な味。アイスを添えて食べたらうまいのよ！さらにココナッツミルクのフロマージュはふわ〜っとしてるけど、ココナッツの独特の甘味が最後まで残って、コーヒーと一緒に楽しむと甘さが倍増するけどしつこくない！う、うまいよ〜ｖｖあと不思議な感覚があったのが、手作りマシュマロ。見た目は正方形に切り取られた小さなレアチーズケーキのようだけど、フォークで切ろうと思ったら凄い弾力があるの！口に入れたらびっくりマシュマロさ！ふーしーぎー！
そうそうバニラアイスに添えられていたハーブは店頭で育てているものらしく、途中シェフが（パティシエさんかね）摘みに来ていた！せっかくなので、普段は食べないけどアイスと食べてみたら鼻にハーブの香りが抜けていい匂い！少し苦味があるのがバニラビーンズのきいたアイスと相性◎とにかく全部おいしかったｖｖ

気が付けば閉店３０分前まで話しまくり！！おいしい食事、楽しいおしゃべり、今日は最高の金曜日！明日は会社（苦笑）運転でお酒飲めないのが残念だったので、帰ってから一杯飲んだ（笑）あと一日がんばろう〜。そうだよ明日はつーか今日は『食いタン』だものｖｖ